お米のとぎ汁と環境への影響について

エコショップ宣言

「地球温暖化、森林の破壊、異常気象などの地球規模で進行している環境問題は、もはや誰もが無関心でいられる状況ではなくなって参りました。我々が引き継いだ素晴らしい地球の環境を次世代に渡すためには、一人ひとりが自覚を持ち、地球の環境を改善するため努めなければなりません。我々、Eコマース事業者も、一店舗としてできることは小さなことかもしれませんが、このエコショップ宣言に参加することで、大きな輪に広げ、地球の環境保護を推進する努力を続けていくことを宣言します」

1. 商品発送の際に、過剰な梱包を控えます。
2. 環境に優しく、リサイクル可能な緩衝材の利用を心がけます。
3. 運営に関連する施設の省エネに努めます。
4. ３Ｒ運動（リデュース・リユース・リサイクル）の実施に努めます。
5. できることを可能な限り実践するとともに、創意工夫に努めます。

あきたこまちネットのエコ宣言

1. アイドリングストップ運転を心がけます
2. お米のとぎ汁は花壇や畑などに再利用いたします
3. 省エネ、もったいない運動を推進します。

あきたこまちネットからのお願い

当店では「地球に優しい生活」というものを提言しております。特にお米のとぎ汁は直接下水に流さないでください。

これはお米の表面を覆っているヌカが、河川等に流れることにより有機汚泥となり堆積してしまい環境へ悪影響を与える可能性があるのです。またこのヌカは「リン」「窒素」を多量に含んでおり、赤潮やアオコの発生につながってしまうと考えられています（ただしお米のとぎ汁がその原因の大部分を占めているわけではございません）
※逆にこの「リン」「窒素」は植物にとっては重要な栄養分となります！

お米のとぎ汁の利用方法

1. 庭などの植木にかけてください。ただし室内や植木鉢などには栄養が豊富すぎるため向きません。薄めてお使いください。
2. 洗いおけにとぎ汁を入れ食器をつけ置きして洗うと、ひどい油汚れでなければ洗剤なしでもきれいになります。
3. お米のとぎ汁で大根などを下茹でしてから煮ればえぐみが取れて美味しい煮物になります！
4. 床ふきに使えばこれもきれいになるんです！

住みやすい地球環境を考えての当店の考えをご理解いただいた上でみなさまのご協力をいただけますようお願いいたします。もしくは地球に優しい「あきたこまち無洗米」をお勧めいたします。

無洗米と白米の違いはこちらをご覧ください。

※写真はイメージです。当店からのお願いと直接関係はございません。